Tutti gli anni,a metà luglio,gli alpini di Rossiglione rendono omaggio alla Madonna del Carmelo.Per tre giorni i cuochi alpini preparano pranzo e cena a contatto con la natura,come si evince dall'immagine sottostante.I cittadini rossiglionesi partecipano sempre numerosi.Gli utili vengono devoluti in beneficienza oltre a finanziare le spese ordinarie che il gruppo deve sostenere.
Questa ricorrenza si ripete ormai da circa trent'anni.
Un momento di relax nel bosco dopo il pranzo preparato dai cuochi alpini
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